脂肪肝は食事で改善できる？筋肉とたんぱく質で元気に動ける体を守る
※本コラムは、医食同源プロテイン監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生の著書『ズボラでもラクラク! 1週間で脂肪肝はスッキリよくなる』 (三笠書房 知的生きかた文庫 ）および関連資料を参考に、わかりやすく再構成したものです。 脂肪肝と聞くと、「お酒をたくさん飲む人の病気」「自分には関係ない」と思っている方も少なくありません。 しかし実際には、自覚症状がないまま進行しやすく、気づい […]
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脳梗塞
糖質ちょいオフ生活はGI値を意識することから
※本コラムは、医食同源プロテイン監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原栗原毅先生の著書『心筋梗塞、脳梗塞、突然死を防ぐ！ 脂質異常症改善BOOK』（宝島社・TJ MOOK）および関連資料を参考に、わかりやすく再構成したものです。 食後に眠くなりやすい、健診で血糖値や中性脂肪の数値を指摘された、甘いものやご飯の量がなかなか減らせない――そんな悩みを感じている方も多いのではないでしょうか。 […]
青魚の油で血液サラサラ｜EPA・DHAで血管を若返らせる
※本コラムは、医食同源プロテインの監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生の著書『100年元気な心臓、血管をつくる本』（晋遊舎ムック）および関連著作の内容を参考に、血管と血液の健康づくりのポイントをわかりやすく再構成したものです。 「最近、血液検査で中性脂肪が高かった」 「血管年齢が気になってきた」 「できれば薬に頼らず、日々の食事で対策したい」 ——同じような不安を感じている人は […]