免疫力を支えるアルブミン｜健康長寿に欠かせない血中たんぱく質
※本コラムは、医食同源プロテイン監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生と、済陽式食事療法で著名な済陽高穂先生の共著『がんに勝つ食事：免疫力を高めて「予防する」「治す」最上の食べ方 』（河出書房新社）および関連資料を参考に、わかりやすく再構成したものです。 年齢とともに疲れやすくなったり、免疫力の低下を感じたりすることはありませんか。 実はその背景には、体内の「アルブミン」という血 […]
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