日本酒健康法｜百薬の長である日本酒を長寿の味方に
※本コラムは、医食同源プロテインの監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生の著書『ニッポンの長寿食』（主婦の友生活シリーズ）および関連著作の内容を参考に、晩酌で日本酒を健康的に楽しむためのポイントをわかりやすく再構成したものです。 〜種類・飲み方・おつまみの選び方で晩酌を健康習慣に変える〜 「日本酒が好きだけれど、体のことも気になる」「年齢とともにお酒の付き合い方を見直したい」── […]
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※本コラムは、医食同源プロテインの監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生の著書『ニッポンの長寿食』（主婦の友生活シリーズ）および関連著作の内容を参考に、晩酌で日本酒を健康的に楽しむためのポイントをわかりやすく再構成したものです。 〜種類・飲み方・おつまみの選び方で晩酌を健康習慣に変える〜 「日本酒が好きだけれど、体のことも気になる」「年齢とともにお酒の付き合い方を見直したい」── […]