たんぱく質

たんぱく質にデメリットはない｜肉と卵でアルブミンを支えて脂肪を燃やす

※本コラムは、医食同源プロテイン監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生の著書『名医が教える「超悪玉コレステロール」を下げる食べ方&暮らし方 』（パワームック）および関連資料を参考に、わかりやすく再構成したものです。 たんぱく質やコレステロールについて、「控えたほうがいい」「摂りすぎは体に悪い」と感じている方は多いのではないでしょうか。 健康診断の数値が気になり、肉や卵を無 […]

内臓脂肪を減らしてお腹を凹ませる！たんぱく質と腸活の簡単習慣

〜朝食と食間に効く！高たんぱく質なそのまま食材の取り入れ方。年齢に負けない内臓脂肪ケア〜 ※本コラムは医食同源プロテインの監修医・たんぱく質を合成する肝臓の専門医である栗原毅先生が担当した『Tarzan（No.878）腹が凹む7つの習慣』（マガジンハウス／2024年）に掲載された内容を参考に再構成したものです。 年齢を重ねると、「昔よりお腹が凹みにくい」「体重は変わらないのにお腹だけ出てきた」とい […]

１日のたんぱく質は、どの位摂ればいいのでしょうか。

厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、性別や年齢によって1日のたんぱく質推奨量（ｇ／日）が示されています。これは、たんぱく質が不足して病気にならないための目安量であり、健康維持のためにはさらに多くのたんぱく質を摂ることが望ましいとされています。 男性の場合は、（１８歳～６４歳「６５ｇ」）（６５歳以上「６０ｇ」）。女性の場合は、（１８歳以上「５０ｇ」）。 「推奨量」は、ほと […]